MALTODEKSTRIIN – lühiülevaade selle olemusest, positiivsetest ja negatiivsetest külgedest.
Mis on maltodekstriin? Maltodekstriin on liitsüsvesik, mis on taimset päritolu, enamasti maisist, riisist, kartulist või nisust eraldatav valge pulber. Selle saamiseks, enne kui seda saab kasutada, tuleb seda üksjagu tööstuslikult…